1. 我国的非法捕捞水产品犯罪刑事立案标准是指根据我国相关法律法规和司法解释规定，针对非法捕捞水产品行为，确定是否构成犯罪，以及是否应该立案追诉的标准。

2. 根据《中华人民共和国刑法》，非法捕捞水产品犯罪的构成要件包括两个方面：一是违反渔业法律、法规，以非法捕捞手段、工具等方式获得的水产品；二是明知或应知是非法捕捞的水产品，故意购买、销售、运输等行为。

3. 对于非法捕捞水产品犯罪行为，公安机关和检察机关在刑事立案时会参考以下方面的依据：

4. 首先，是否存在非法捕捞行为的证据。这包括目击证人的陈述、调查取证机构的调查报告、监控录像等，可以证明被告人非法捕捞水产品的行为事实。

5. 其次，是否存在明知或应知的购买、销售等行为的证据。检察机关会调取涉案人员的通讯记录、经营记录、财务账目等材料，通过证据链条确定被告人是否存在非法购买、销售、运输等行为。

6. 最后，是否达到犯罪立案的标准。根据相关法律法规，对于数额较大、社会危害较大等情况下的非法捕捞水产品犯罪行为，将会立案追诉；而对于数额较小、社会危害不大等情况下的非法捕捞行为，可能会作为违法行为进行行政处罚。

7. 总结来说，我国的非法捕捞水产品犯罪刑事立案标准主要包括是否存在非法捕捞行为的证据、是否存在明知或应知的购买、销售等行为的证据，以及是否达到犯罪立案的标准。公安机关和检察机关会根据这些标准来判断是否应该立案追诉，并依法进行调查、审理和判决。