海带表面常常有一层滑滑的物质,需要清洗掉。这种物质的成分比较复杂,虽然含有对人体有益的胶原蛋白,但不建议直接食用。为了去除海带表面的滑滑物质,我们可以将海带浸泡在淘米水中半小时,之后用清水冲洗干净即可。
海带滑滑的物质需要洗掉
海带滑滑的需要洗掉,海带上面滑滑的东西主要成分其实是胶原蛋白粉,这种物质对人体很有益处,但是这种物质还有其他成分,其成分较复杂,不建议食用。
洗掉海带滑滑物质的方法
1、淘米水
海带上面滑滑的物质可以用淘米水清洗,将海带浸泡在淘米水里面半小时后,再用清水冲洗,海带上面滑滑的物质就可以被去除。
2、盐水
此外也可以用盐水来清洗海带上面滑滑的物质,将海带浸泡在盐水里面后,再慢慢搓洗海带,也可以逐渐将海带清洗干净。
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