西方人不吃米饭主要是因为他们生活的环境不适合种植水稻。由于西方地区的土壤和气候条件不适宜于水稻生长，因此大部分农业生产都是以小麦为主。西方地区的小麦种植规模大，产量高，因此他们通常以小麦制成的食品作为主食。

西方人为什么不吃米饭

受地理及自然环境影响，亚洲地区主要生产水稻，不过因为文化交流的发展，西方地区的人们也开始借鉴中国饮食，将二者结合起来产生许多以米饭为特色的西方美食。

米饭是中国人日常饮食中的主食之一，在南方地区几乎每餐都要吃米饭，米饭中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养物质，而淀粉可以在人体内转换成葡萄糖为人体提供能量。

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