新鲜桑葚20~25颗,桑葚干15~20颗。桑葚可以直接食用、晒干食用,也可以加工成桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋、桑葚红茶等产品。桑葚是桑树成熟的果实,也被称为桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等。
桑葚一天吃多少最好
桑葚大多是红紫色或者黑色椭圆型聚花果,长约1~2.5cm,汁浓像蜜,甜酸清香,营养丰富。
桑葚由多数小核果集合而成,呈长圆形,初熟时绿色,成熟后变肉质,黑紫色或者红色,也有黄棕色、棕红色至暗紫色。
桑葚中含有水份、粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、维生素C、胡萝卜素、桑色素、芸香苷、花青素等。
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