快速学会制作芝士蛋糕的方法和配方视频

喜欢品尝美食的人恐怕对芝士蛋糕都不陌生。它酸甜可口，口感细腻，深受大家喜爱。今天我将和大家分享一个快速制作芝士蛋糕的方法，让您可以在家轻松享受到这道美味。

让我们准备芝士蛋糕的配方。我们需要准备以下材料：

- 蛋糕底：

1. 150克消化饼干

2. 75克无盐黄油

- 芝士馅：

1. 400克奶油奶酪

2. 200克酸奶

3. 150克细砂糖

4. 3个鸡蛋

5. 1茶匙香草精

接下来，让我们来制作芝士蛋糕：

1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成细小的面包屑。

2. 将黄油融化，倒入面包屑中搅拌均匀。

3. 将面包屑压入蛋糕模底部，用汤匙压平，放入冰箱冷藏备用。

4. 在一个大碗中，将奶油奶酪、酸奶和细砂糖混合在一起，搅拌均匀。

5. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。

6. 添加香草精，继续搅拌混合。

7. 将芝士混合物倒入蛋糕模中，用刮刀整平表面。

8. 将蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中，烤约40-45分钟，或直到蛋糕呈金黄色和微微上涨。

9. 烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，放凉后冷藏2-3小时。

现在，您已经学会了制作芝士蛋糕的方法。您可以根据自己的口味加入水果、巧克力或坚果作为装饰，使蛋糕更加美味。希望您享受制作和品尝这款美味的芝士蛋糕！