山药最佳搭配包括:
- 核桃
- 黄酒
- 枸杞
- 芸豆
- 鸭肉
- 莲子
- 红枣
- 南瓜
- 排骨
- 杏仁
- 芝麻
- 桂圆
- 鸽肉
- 猪肉
- 红豆
- 葡萄
- 芡实
- 陈皮
- 羊肉
- 驴肉
山药的功效
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候,山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。
山药含有皂甙,粘液质,具有润滑,滋养的功效,因此有益于肺气,能滋补肺阴,治疗肺虚长期咳嗽等症状。
山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素,这些物质可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积,从而预防心血管疾病、延年益寿的作用。
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