奶油粉是什么东西

其他 2023-08-09 09:29:02 有品生活网

奶油粉是粉末状的鲜奶油。它主要以奶油为主原料,添加了乳化剂和玉米糖浆,并经喷雾干燥而成的粉状物。奶油粉具有良好的流动性、速溶性和乳化性。

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奶油粉根据来源可分为动物奶油粉和植物奶油粉。

奶油粉与鲜奶油相比,价格会更低廉,更易于存储和运输。

奶油粉多用于提高焙烤、甜食等产品的风味以及奶香。

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