对外投资是指一个企业将自己的资金投入到其他企业或项目中，以获取经济利益的行为。在会计上，对外投资属于一种非常重要的资金运营活动，需要进行正确的会计核算和处理。

对外投资的会计处理主要是涉及两个会计科目类别，即投资和投资收益。

投资属于资产类科目。企业在进行对外投资时，需要支付一定的资金作为投资额，这笔投资所使用的资金属于企业的资产。因此，在会计核算时，将对外投资的资金列为投资的一种，记在资产类科目中。

投资收益属于收入类科目。对外投资获得的所有收入都应该记在投资收益中。这包括对外投资所获得的利息、股息、红利、租金等各种形式的回报。在会计上，将这些投资收益列为企业的收入类科目中，以反映对外投资所带来的经济利益。

对外投资的会计处理也需要考虑其他影响因素，比如投资的减值和投资的转让等。如果对外投资所对应的资产发生了减值，应该在会计核算中及时调整投资的账面价值。而如果企业决定转让对外投资，还需要将转让所获得的资金或权益进行相应的会计处理，包括计算投资的收益或损失。

总体而言，对外投资在会计上属于资产类科目和收入类科目。这也反映了对外投资是企业资金运营活动中的一个重要组成部分，会计核算中需要对其进行准确的记录和处理。