不必局限于雪梨,任何梨子都可以做冰糖雪梨。此外,冰糖雪梨并非仅限于雪梨,其他梨子也能很好地胜任,例如沙梨等。因为梨的成分都是相似的,只是肉质和含水量有所差别,所以做出的冰糖雪梨功效是相同的,不同的只是口感有细微区别。
任何梨子都可以做冰糖雪梨吗
梨的果实用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同,梨既可生食,也可蒸煮后食用。
中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区,栽培面积约占全国的一半左右,产量超过60%。
梨被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富,梨子含有多种维生素及钾、钙元素,常食可补充人体的营养。
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