1.清汤火锅底料是一种非常受欢迎的火锅底料，它以清淡的口味和丰富的营养而备受人们青睐。接下来，我将教你如何制作一份美味的清汤火锅底料。

2.首先，我们需要准备以下食材：鸡骨架200克、猪骨200克、鱼骨200克、葱段4根、姜片5片、料酒适量。

3.将鸡骨架、猪骨和鱼骨洗净后，放入锅中加水烧开。

4.煮沸后，将鸡骨架、猪骨和鱼骨捞出，冲洗干净后备用。

5.将锅中的清水倒掉，锅洗净后放入适量清水。

6.将煮骨头的水再次烧开，加入之前备好的鸡骨架、猪骨和鱼骨。

7.加入葱段和姜片，再倒入适量的料酒。

8.撇去浮沫后，改用小火慢炖2小时。

9.炖好的清汤火锅底料可以进行一次过滤，去除骨渣、葱段和姜片。

10.最后，把过滤后的清汤火锅底料倒入容器中，待其冷却后，即可放入冰箱储存。

总结：清汤火锅底料的制作非常简单，只需要一些基础的食材和耐心，就能做出美味的底料。制作好的清汤火锅底料可以搭配各种蔬菜、豆腐和肉类食材一起火锅食用，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望大家尝试一下，让你的火锅更加美味！