炎炎夏日，一碗清凉解暑的冰糖雪梨成为人们的首选。简单易做的制作方法让这道清爽美味的甜品成为了家庭聚会和朋友聚会的必备菜品。只需将雪梨去皮，去核后切成块，加入适量的冰糖和清水，再放入冰箱冷藏数小时即可。清甜可口的冰糖雪梨让人仿佛置身于清凉的夏日中，带来一丝凉爽的舒适感。快来一起品尝这道简单又美味的夏日甜品吧！
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。制作做法
方法一1. 将雪梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分钟即可。
方法三
将雪梨去皮去核，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。
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