夏季高温天气使得人们容易感到疲倦和消化不良，因为这个季节的气候和环境都对脾胃功能有所影响。为了保护脾胃健康，我们可以采取简单的养生法，其中一种简便有效的方法就是喝一碗粥。粥是一种温和而易于消化的食物，它可以为身体提供足够的能量和营养，同时还能调节胃肠功能。无论是老少皆宜，每天喝一碗粥就能解决夏季脾胃受伤的问题。

七八月份的长夏，不仅天气炎热，而且空气中的湿度也是最旺的时候。如今，我们经常都是待在空调房中，虽然很舒服，但是汗液会被空调冷气所阻，瘀积在体内，就会导致体内湿邪堆积。

而人体五脏之脾是喜燥恶湿的，体内湿气过重则会导致脾脏功能得不到正常发挥，进而影响其它脏腑功能，就容易生病，出现一系列食欲不振、腹泻便溏等肠胃疾病。

所以，在炎热暑湿的夏季，更要讲究饮食调养，以补肾助肝、调养胃气为原则。不需要多复杂，简单的一碗粥，就能起到调理脾胃，保护元气的作用。

1、苦瓜瘦肉粥，解除上火烦恼

中医认为“夏日属火，主心”，意思是：夏季天气炎热，高温会影响身体气机的平衡，所以人就容易火气大，情绪焦躁。因此，夏季烦热上火的人，可以适当吃点儿苦味，苦瓜就是很好的除烦降火食物。

【原料】

苦瓜、粳米各50克，瘦肉25克，盐、香油适量。

【做法】

· 苦瓜洗净，去蒂、籽，切丁；瘦肉洗净，剁成蓉。

· 将粳米放入锅内，加适量清水

· 煮到米粒黏软，加猪肉煮烂后放入苦瓜丁，用盐调味，出锅时淋上香油即可。

苦瓜虽苦，但这道粥的味道却不苦。《黄帝内经》中说“苦入心”，“苦”是指苦味的食物，而苦瓜是最具有代表性的苦味食物，性寒味苦，入心经，能够燥湿坚阴，清除我们体内的湿热。

除苦瓜外，杏仁、苦丁茶也有去火的作用。但是要掌握适量、适当的原则。中医认为，瓜苦属阴，骨也属阴，气同则入，所以，苦瓜走骨，骨重则行动不便。如果平日形体消瘦、手足心热，有骨病者，反而要避免多吃苦瓜。

2、冬瓜虾仁粥解热毒，消除口疮咽痛

到了夏季，很多人都胃口差，吃不下饭，似乎更喜欢去吃火锅、串串香等高热量、重口味的食物。虽然打开了胃口、痛快了嘴巴，但是长此以往，肠胃功能就会变差，积累了“热毒”。

身体有“热毒”，表现出来就是长痘痘、口疮、咽喉肿痛、身上出汗、口臭等症状，中医上也称之为“热邪”，既是邪毒，就需要清热解毒，下面我们介绍一款清热解毒的粥。

【原料】

鲜虾50克，冬瓜100克，粳米100克，盐少许。

【做法】

· 新鲜的虾去头，剔出虾线；冬瓜去皮洗净后切小块。

· 锅中放适量水，下米煮粥，待半熟时放入虾仁和冬瓜块。

· 转大火煮沸后，转小火煮至粳米、冬瓜熟烂，加入适量的盐调味出锅。

冬瓜虽然其貌不扬，却是药食兼用的良蔬。中医认为，冬瓜味甘，淡，性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有清热养胃的功效。

夏天酷热，身体里除了有热毒，加上喝冷饮吃辛辣，很容易导致水湿凝滞，削弱脾胃功能，甚至出现水肿的症状，这个时候冬瓜就成了“解药”，配上清淡的虾仁，既清淡可口又解毒除湿，非常适合夏季食用。

饮食调养，其实真的也不复杂，简简单单的一碗粥足矣！

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以上就是夏季高温，脾胃受伤最易！简单的养生法，一碗粥可解决的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多夏季高温，脾胃受伤最易！简单的养生法，一碗粥可解决相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。