1、焖饼和炒饼的区别是做法上的不同。焖饼主要是利用菜的水分和少量水的蒸汽,把锅盖上,使饼丝蒸熟。而炒饼主要是利用油和锅的热量把饼丝翻炒熟的。
2、炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种。多见于山西、河北、河南、北京一带。
以上就是焖饼和炒饼的区别 关于焖饼和炒饼的区别的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多焖饼和炒饼的区别 关于焖饼和炒饼的区别相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。
生活 2023-08-24 10:12:54 有品生活网
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2、炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种。多见于山西、河北、河南、北京一带。
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