1.陈皮炒米水是一道非常传统的家常菜品，在南方地区非常受欢迎。它不仅美味可口，而且具有一定的养生功效。下面我来介绍一下陈皮炒米水的家常做法。

2.首先，准备好所需的食材。我们需要一小块陈皮、适量的糯米、适量的红豆、适量的百合。陈皮是陈皮炒米水的关键调料，它能够增加菜品的香气和口感。百合和红豆则是为了增加菜品的口感和营养。

3.接下来，将糯米和红豆分别用清水浸泡一段时间，大约30分钟。这样可以使糯米和红豆更加容易煮熟，口感更好。

4.然后将浸泡好的糯米和红豆分别放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转为小火慢慢煮熟。煮的时候要时不时搅动，以免糊底、糊锅。一般煮到糯米呈现透明状即可。

5.接着，将陈皮用热水泡软，剥下外皮后切成小块备用。将泡软的陈皮加入煮熟的糯米中，继续用小火慢慢炒熟，直至熟透。

6.最后，将百合洗净加入炒熟的糯米中，再继续慢慢炒制一会儿即可。炒制的过程中，可以根据个人口味加入适量的糖，增加甜度。

7.将炒好的陈皮炒米水装盘，撒上适量的糖粉，即可食用。这道菜品的口感软糯、香甜可口，陈皮的香气更是让人回味无穷。

总结：陈皮炒米水是一道非常受欢迎的家常菜品，其制作过程简单，口感鲜美。糯米和红豆的搭配让这道菜品更加丰富，而陈皮的加入则增加了菜品的香气。如果你想品尝一道别具风味的甜品，不妨尝试一下陈皮炒米水，相信会给你带来不一样的味蕾享受。