1. 银耳莲子汤红枣的做法很简单，首先准备好银耳和莲子。银耳需要提前泡发，莲子则需要洗净，备用。

2. 然后，将泡发好的银耳切成小块，方便入口。将泡发好的莲子放入开水中焯水，去除杂质。

3. 接着，将切好的银耳和焯水过的莲子放入炖盅中，加入适量的清水。

4. 然后，再加入适量的红枣，红枣能给汤增加香甜的味道，同时也能增添汤的颜色。

5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火炖煮20分钟左右，直至莲子煮熟，银耳炖烂，红枣饱满。

6. 最后，取出炖盅，将炖好的银耳莲子汤倒入碗中，即可食用。

总结：银耳莲子汤红枣是一道简单又营养的汤品，银耳具有清肺润喉、滋润皮肤的功效，莲子含有丰富的蛋白质和淀粉，吃起来既能滋补身体，又能滋养皮肤。而红枣则能增加汤的甜香味，同时也有补血和调理脾胃的作用。这道汤适合冬季饮用，不仅可以保暖，还能增强身体抵抗力。制作简单方便，家庭日常饮用或招待客人都是不错的选择。希望大家能够尝试一下，享受这道美味的银耳莲子汤红枣。