1. 灶王爷最忌讳看到灶台上放着破碗烂盆。灶王爷是炉灶的神灵，他注重火神的尊严和整洁。在灶台上放着破碗烂盆，会让火神觉得自己所管辖的地方受到了不尊重，给他们带来不好的心情。

2. 灶王爷最忌讳看到灶台上摆放着垃圾和杂乱的物品。灶王爷是负责督促人间一切事物的神灵，他会希望人们保持整洁和有序。如果灶台上堆满了垃圾或者杂乱的物品，会让他觉得人间缺乏秩序和整洁，违背了他的本意。

3. 灶王爷最忌讳看到灶台被油腻和污渍覆盖。炉灶是火神的居所，他会对炉灶的清洁度特别重视。如果灶台上覆满了油腻和污渍，不仅会影响到食物的味道和质量，也会让灶王爷觉得他的居所受到了污染，心情受到了影响。

综上所述，灶王爷最忌讳看到灶台上的破碗烂盆、垃圾和杂乱的物品，以及油腻和污渍。在炉灶前，我们应该要有敬畏之心，保持灶台的整洁和干净，以示对火神的尊重和敬意。