葱头的功效与作用

葱头中含有一些环蒜氨酸类物质，这种物资可以低落血脂。也能防备动脉硬化，它含有的前列腺素则可以软化血管增添血管弹性，可以增进人体内钠的排挤，对于高血压有很好的防备作用，此外葱头还能增进细胞对人体内糖份的吸取以及应用，对于高血糖也有肯定的缓解作用。

利尿也是葱头的重要效用之一，它含有的槲皮质身分进入人体之后可以形成药用的配糖体。这种物资有很强的利尿效用，可以增进人体内过剩水份的排挤，可以用于肾炎以及高血压的帮助医治，效用非常显着。

葱头这种食材中的蒜素还能刺激神经，提神醒脑。也能加速身材的新陈代谢，增进人体内有毒物资的排挤，此外葱头中另有一些黄酮类物资以及酚类物资，这些物资可以肃清自由基，进步免疫细胞的活性，平常时常食用可以让人体的免疫力明显提高。