1. 椰蓉牛奶糕是一款口感清爽、制作简单的甜品。以下是椰蓉牛奶糕的做法步骤。
2. 准备食材。椰浆、牛奶、糖、明胶粉、椰蓉,根据需要决定食材的数量。明胶粉是制作糕点中很重要的材料,可以让糕点更有口感。
3. 将椰浆、牛奶和糖放在锅里加热,直到糖溶解,搅拌均匀。
4. 将明胶粉加入搅拌均匀,直到完全溶解且没有颗粒。
5. 再将椰蓉搅拌均匀加入锅中,搅拌均匀后关火。
6. 将混合液倒入模具中,放在冰箱中冷藏,至少要冷藏2个小时,让糕点充分凝固。
7. 椰蓉牛奶糕可以在冷藏前撒上一层椰蓉,看起来更美味。
8. 切好后,椰蓉牛奶糕可以用旁边的耳朵菜或者罗卜干做装饰物,让糕点更加美味。
9. 椰蓉牛奶糕制作简单,口感清爽,非常适合夏天。