烹调腊肉时需将其煮沸，煮15-30分钟即可。腊肉不能直接食用，其与猪肉类似，只不过经过腌制处理。在食用腊肉前，需清洗干净腊肉表面，清除表面的污垢和油渍。

腊肉要煮多久才能吃

腊肉对于高血脂、高血糖、高血压等等人群而言不建议食用。

腊肉的脂肪含量非常高，而且在制作的过程中营养价值损失了很多，还有所含的盐分也是非常多的，不利于身体的健康。

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